+++ Korea Trip ... การไปเรียนบีบบัตเตอร์ครีมดอกไม้สไตล์เกาหลี ตอนที่ 6 (ตอนจบ) +++

บทสุดท้ายแล้วของการเดินทางไปเรียนที่เกาหลีนะคะ  วันนี้เป็นวันสุดท้าย อาหารมื้อเช้าของวันเรียนทานง่าย ๆ สบาย ๆ เป็นขนมปังปิ้ง จริง ๆ คืนนี้ก็จะต้องนอนอีก 1 วัน แต่ว่าก็ต้องออกเดินทางแต่เช้าเลย ประมาณตี 5 เพราะว่าต้องขึ้นเครื่องประมาณ ใกล้เที่ยง ก็เลยต้องอดข้าวเช้าของวันพรุ่งนี้ไปโดยปริยาย ... เศร้า

ดอกไม้ส่งท้ายของวันนี้จะมีเป็น ทิวลิป ป๊อบปี้ ซิลเวอร์ดัสท์ และลูกสน ความยากของวันนี้ไม่ได้อยู่ที่ตัวดอกไม้ แต่ความยากของวันนี้คือการจัดวาง การจัดวางวันนี้เป็นรูปแบบของกล่อง การปาดเค้กกลมว่ายากแล้ว ปาดเค้กเหลี่ยมยิ่งยากกว่า เพราะว่าทุกอย่างต้องเป๊ะ

เริ่มจากการบีบทิวลิป ทิวลิปจะมีทั้งแบบดอกตูมและดอกบาน ในรูปจะเป็นแบบดอกบาน

แล้วก็ไล่เรียงบีบไปเรื่อย ๆ เช่นเดิม และก็เป็นเหมือนทุก ๆ วัน ๆ คืออาหารกลางวัน วันนี้เป็นกิมจิอุด้ง ชามใหญ่ยักษ์เช่นเคย

รสชาติเหมือนแกงส้ม มีเปรี้ยว เผ็ดเค็ม เรียกได้ว่าตอนที่พิมพ์ไปนี่ น้ำลายก็ออกมาแทบท่วมปากเลยนะคะ เปรี้ยวปากจริง ๆ เลย

หมดเวลาอาหาร เราก็ต้องมาจัดการกับงานจริง ๆ ของเราแล้ว วันนี้ครูให้เลือกบีบดอกไม้ที่เรียนไปแล้ว มี๊เลยเลือกกุหลาบเกาหลี, โอลด์โรส และ อิงลิชโรส

ดอกไม้ทุกดอกที่บีบในวันนี้ มี๊บีบเองทั้งหมดไม่ได้มีครูมาช่วยบีบเลยสักดอก ^^ ยกเว้นเจ้ากุหลาบขาวดอกเดียวเท่านั้น ทำเองภูมิใจ  หลังจากนั้นก็ค่อย ๆ เรียงลงเค้ก จนท้ายที่สุดก็ได้เป็นกล่องดอกไม้ขึ้นมา

ของพี่สาวที่ไปเรียนด้วยกันก็เลือกเป็นกล่องสีเขียว ว่าไปชอบสีของกล่องพี่สาวมากกว่า ดูตัดกันกับดอกไม้ ส่งความเด่นให้ดอกไม้ได้สวยจริง ๆ

มานั่งดูกี่ทีก็ยังปลื้มกับงานวันสุดท้ายตลอด

วันนี้เลิกเรียนกันตรงตามเวลา หรืออาจจะก่อนเวลาด้วยซ้ำ คุณครูก็ได้เอาเค้กที่เราเรียนมาทั้ง 6 วันมาเรียงเต็มโต๊ะ ยกเว้นแต่คัพเค้กซึ่งได้ตกไปอยู่ในท้องน้อย ๆ ซะหมดแล้ว

เลิกเรียนปุ๊บวันนี้ขอไปชอปของก่อนกลับเมืองไทยกันซักหน่อย และก็ไปทานเนื้อย่างซึ่งอยู่ในเป้าหมายหลักของทริปนี้ เข้าไปก็เช่นเคย เค้าก็ไม่ทราบว่าเราจะทานอะไร เมนูก็ภาษาเกาหลี ดีที่มีรูปภาพบ้าง สรุปที่สั่งงไปก็คือเนื้อย่างชุดใหญ่ สำหรับสองคน

เนื้อเป็นเนื้อค่ะจานนี้ แต่อย่าถามนะว่าเป็นเนื้อส่วนไหนบ้าง ... มี๊ไม่รู้จริง ๆ ค่ะ

อีกซักภาพ

เครื่องเคียงที่ให้มา อันที่เป็นสีเขียว ๆ คือหัวไชเท้าดองกับวาซาบิ ทานแล้วขึ้นจมูกมากมาย

ส่วนยำต้นหอม ของที่นี่จะใส่ใบงามาด้วย ดีที่เป็นคนชอบทานผักที่มีกลิ่นฉุนจึงทานได้แบบสบาย ๆ

เนื้อก็ถูกลำเลียงขึ้นไปย่าง ย่างพอให้น้ำเนื้อซึมออกมา กลับด้านแล้วนับ 1-5 ทานได้ ... เนื้อถ้าเราย่างนานไป เนื้อจะไม่นุ่ม

ส่วนเห็ดแชมปิญอง พนักงานเค้าก็มาบรรยายให้นะคะ เป็นภาษาเกาหลีนี่แหละ 555 จับใจความจากท่าทางได้ว่า ให้ย่างโดยเองด้านบนปิ้ง ถ้าดูว่ามีน้ำเอ่อขึ้นมาเยอะ ๆ แสดงว่าสุกแล้ว

จากลาและปิดทริปนี้อย่างสวยงาม เดินทางกลับถึงบ้านอย่างปลอดภัย กว่า 8 วันที่ใช้ชีวิตที่เกาหลี เรียกได้ว่าเปิดมิติใหม่สำหรับมี๊จริง  ๆค่ะ ในเรื่องการเรียนบัตเตอร์ครีม แต่ว่าการเรียนก็ไม่มีที่สิ้นสุดจริง ๆ ค่ะ เพราะว่าเพิ่งไปลงเรียนคลาสใหม่มาเรียบร้อยแล้วกับครูนาน่า ซึ่งมาเปิดคลาสสอนบีบบัตเตอร์ครีมที่เมืองไทย ยังไงจะรีบทำรูปแล้วเอามาฝากให้ได้อ่านกันเร็ว ๆ นี้นะคะ

สำหรับท่านใดที่อยากสอบถามคลาสเรียนสามารถติดตาได้ที่เพจตามลิงก์นี้เลยนะคะ https://www.facebook.com/ArtisanSweetbyKate

+++ Korea Trip ... การไปเรียนบีบบัตเตอร์ครีมดอกไม้สไตล์เกาหลี ตอนที่ 5 +++

เฮลโลโคเรียนบัตเตอร์ครีมทริปก็มาถึงตอนที่ 5 ... อีกตอนเดียวก็จะจบทริปนี้แล้ว ข้าวเช้าวันนี้ ... คงไม่ต้องบรรยายแล้วสินะคะ ว่าอร่อยแค่ไหน ก็บรรยายไปซะ 4 ตอนแล้ว ต้มซุปสาหร่ายของอาจุมม่าก็ยังคงอร่อยเช่นเดิมไม่เปลี่ยนแปลง

วันนี้จะได้บีบดอกไม้ใหม่ ๆ ที่ไม่เคยบีบมาก่อนเลย ไม่ว่าจะเป็น ฟรีเซีย สกาบิโอซ่า แคคตัส ฮานอยเรนันคูลัส สำหรับการเรียนที่นี่ ทุก ๆวันจะได้บีบดอกไม้ประมาณ 4 ชนิดต่อวัน แต่ก็ยังต้องมีดอกบังคับคือกุหลาบ แทรกมาในทุก ๆ วัน พอขึ้นแอดวานซ์ ดอที่บังคับเพิ่มมาก็คือ โอลด์โรส ซึ่งเจ้าโอลด์โรสนี่แหละเป็นคู่แค้นของพีสาว นางไม่ชอบไม่อยากบีบ 555 บ่นเป็นภาษาไทย ครูไม่เข้าใจ

วันนี้มีเบรคเป็นพีชกับเนคทารีน .....  อร่อยอ่ะ เหมือนครูจะรู้ใจ เป็นผลไม้ที่เลิฟมากๆ  ตอนกลับยังนั่คิดเลยว่าจะหอบไปเมืองไทยดีไหม แต่อย่าดีกว่า หนักเปล่า ๆ กินซะให้หนำใจที่นี่ดีที่สุด

วันนี้ดอกที่มี๊ว่ายากที่สุดคือเจ้าฮานอยเรนันคูลัส ถามว่ายากตรงไหน ยากตรงที่ว่าเราจะบีบยังไงให้กลีบคม กลีบเนี๊ยบๆ ไม่มีคลื่น ขึ้นอยู่กับแรงบีบล้วน ๆ ว่าจะบีให้เรียบได้ขนาดไหน

สำหรับฟรีเซีย สกาบิโอซ่า และ แคคตัส แทบไม่ได้ถ่ายรูปมาเลย ยอมรับว่ายิ่งอยู่หลายวันนี่ยิ่งขี้เกียจ รูปเหลือน้อยลง น้อยลงทุกวัน มีรูปของกินนั่นแหละ ที่มากขึ้น

อาหารกลางวันวันนี้เป็นจัมปงค่ะ เกดเคยเขียนไปแล้ว น่าจะในตอนที่ 2 คราวนั้นเป็นจัมปงแบบน้ำซึ่งเผ็ดอยู่แล้ว วันนี้มี๊อยากลอง สั่งเลยกลายเป็นแบบแห้ง ความเผ็ดคูณสอง .... หูย เผ็ดแสบจิตแสบใจ แต่ก็กินนะ สิ่งนึงที่ยอมรับว่าสดจริง ๆ ก็คือของทะเลที่นี่  ก็เราเป็นชาวดอยเนอะ เลยชอบของทะเลเป็นพิเศษ 555

ถึงเวลาที่บีบ มี๊ก็ว่าบีบได้ดีนะคะ 555 ชมตัวเอง ทำงานได้เร็วขึ้น และเช่นเดิม ครูก็จะบีบกุหลาบไว้คอยบางส่วน วันนี้เลือกโทนสีฟ้า  ใจจริงเลยนะคะ มี๊ไม่ชอบบีบดอกม้สีฟ้าสักเท่าไหร่  สีฟ้าของครูจะดูหม่น ไม่ดูสดใส ก็แนววินเทจเนอะ

ฟรีเซียสีเหลือง แบบไม่เข้ม ดอกเล็ก ๆ มี๊ว่าอยู่เป็นกระจุก ดูสวย ข้างบนฟรีเซียจะเป็นแคคตัส เป็นแบบมินิ เพราะว่าอันเล็กจิ๋วมาก

สิ่งนึงที่บีบแล้วแลดูโปรมากก็คือลายตะกร้า 555  .... ออกมาแบบสวยเนียนกริ๊บ อ้าวจะไม่สวยได้ยังไง ก็มี๊สอนเจ้าลายตะกร้าให้นักเรียนมาเป็นร้อยคน บีบไม่สวยก็เสียชื่อแย่สิคะ จริงไหม

อันนี้งานของคุณพี่สาว ขนาดบอกว่าเธอไม่ชอบโอลด์โรส ก็ยังออกมาสวย

ฮานอยเรนันคูลัสแบบชัด ๆ อีกสักหน่อย

ตะกร้าแบบเต็ม ๆ สำหรับบางคนอาจจะงง ว่าทำไมถึงเขียนว่า RYUU  คำนี้อ่านว่าริวค่ะ เป็นชื่อลูกสาว น้องเกิดปีมังกร ปาป๊าเลยตั้งชื่อให้ ถ้าสะกดแบบภาษาอังกฤษก็จะเห็นว่า RYU แต่คำว่าริวที่สะกดแบบนี้ เวลาไปอ่านแบบญี่ปุ่น อ่านแบบตัวโรมันจิ จะไม่มีความหมายค่ะ เพราะว่าเป็นเสียงสั้น แต่ว่าถ้าเราเติม U เข้าไปอีกตัว ก็จะเป็นโรมันจิที่มีความหมายในภาษาญี่ปุ่น แปลว่ามังกร

เรียนเสร็จ วันนี้ฝนไม่ตก .... เย้ๆๆๆๆ  สามารถไปหาอะไรทานได้ วันนี้สองป้าเห็นร้านนี้อยู่ตั้งวันแรก ๆ แล้ว ตรงข้ามกับร้านชาบูที่ไปลองทานมา ร้านนี้เป็นร้านหมูย่าง เข้าไปก็เช่นเคย ไม่สามารถสื่อสารภาษาได้อะเกน ป้าก็จิ้มเอาตามเมนู หน้าตาออกมาเยี่ยงนี้

หมูในจานมาเป็นเซตค่ะที่แน่ๆ มีสามชั้น แต่ที่เหลือไม่รู้ว่าเป็นอะไร เอาแบบครบเซตที่สุดแล้วล่ะที่สั่งมาทาน

นอกจากหมูย่างแล้วในเซตยังมีซุป ออกแนวเป็นซุปททะเล ตอนที่ยกมาตอนแรกนี่แบบแช่แข็งมาเลย อุแม่เจ้า ว่าจะทานหมูไปทานซุปไป ไม่ได้ซะแล้ว มันไม่ละลาย พอซุปละลาย ปรากฎว่าอิ่มพอดี ....  อดทานเลย กระเพาะมี๊มีแค่นี้ จะให้ทานต่อคงไม่ไหว

เวลาทานหมูย่างท่นี่ขาดไม่ได้ก็คือเจ้าใบงา ใบงานี่จะคล้ายๆ ใบชิโสะของญี่ปุ่นนะคะ แต่ว่าจะใช่ก็ไม่เชิง เคยทานครั้งแรกที่ร้านอาหารเกาหลีในไทยนี่แหละ พี่ที่เป็นเจ้าของร้านเอามาให้ทาน ปกติพี่เค้าซื้อมาทานเอง นี่เพราะว่าเป็นน้องรัก เค้าเลให้ลองทาน ใบงาจะหอม ๆ เวาทานจะเข้ากันได้ดีกับของย่าง ทั้งหมู ทั้งเนื้อเลยค่ะ กระเทียมก็เป็นอีกอย่างที่ขาดไม่ได้  เวลาที่ปิ้งในถ้วยน้ำมันงายิ่งอร่อย เพราะว่าเวลาที่สุกเนื้อกระเทียมจะนุ่มมีกลิ่นน้ำมันงา ไม่มีกลิ่นกระเทียมแบบจัด ๆ ใครไปทานอาหารเกาหลี หรืออาหารปิ้งย่างลองทำทานดูนะคะ

เหลืออีกตอนเดียวก็จะจบแล้ว ..... เจอกันอีกทีในตอนหน้านะคะ จุ๊บๆ
ฝากกดไลค์เพจด้วยนะคะ จะได้ติดตามผลงานและข่าวสารคลาสเรียนทั้งที่ กทม. และเชียงใหม่นะคะ https://www.facebook.com/ArtisanSweetbyKate  ขอบคุณค่ะ

+++ Korea Trip ... การไปเรียนบีบบัตเตอร์ครีมดอกไม้สไตล์เกาหลี ตอนที่ 4 +++

กว่าจะได้มีเวลาในการอัพก็ล่วงเลยไปเกือบสองเดือน มีหลายคนเข้ามาถามว่าเมื่อไหร่จะอัพ อัพให้แล้วนะคะ สำหรับใครที่ยังไม่ได้กดไลค์เป็นแฟนเพจ สามารถไปกดไลค์ได้ที่https://www.facebook.com/ArtisanSweetbyKate Instagram ก็ชื่อเดียวกันนะคะ @ArtisanSweetbyKate

การเรียนวันที่ 3 ก็เป็นไป ก็เป็นไปตามวงจรชีวิตที่เรียนมาแล้วสามวัน วันนี้ก็มีดอกไม้ใหม่ ๆ ให้เราได้ฝึกหัดกันอีกแล้ว อันที่จริงก็มีอยู่ทุก ๆ วัน ตั้งแต่ที่เรียนมา  ก็เรามาเรียนสิ่งใหม่ ๆ นี่นา

เช้าวันนี้อากาศขมุกขมัว ดูจากพยากรณ์อากาศแล้วฝนตกชัวร์ 100% เวลาที่เราเดินทางไปต่างประเทศสิ่งสำคัญอย่างนึงที่เราลืมไม่ได้เลยก็คือร่ม มาเกาหลีรอบนี้มี๊ก็ติดร่มมาเหมือนกัน

อาหารเช้า ก็อร่อยอีกเช่นเคย เป็นเต้าหู้ราดซอสเผ็ด หมูผัด ซุปใส ๆ รสชาติเรียกได้ว่าอร่อยจริง วันนี้ที่โรงแรมมีเพื่อนร่วมทานอาหารเช้าค่อนข้างเยอะ เรียกได้ว่าไปตักซุปแล้วเหลือแต่ก้นหม้อ ....  กรี๊ดดดดดดดด เศร้าใจ มี๊ตักมาได้นิดเดียว ซุปนี่เป็นของอร่อยที่สุดเลยก็ว่าได้ในมื้ออาหารเช้า

คุณครูมารับที่โรงแรมเราก็เริ่มเหมือนเช่นเคยทุกวัน เริ่มเชคเมลล์ เชคข่าวสารบ้านเมือง โทรคุยกับสามีในระหว่างที่รอคุณครูเตรียมครีมให้เราฝึก พอครีมมาสิ่งที่บีบอย่างแรกในทุก  ๆวันก็คือกุหลาบ เดี๋ยวนี้เหมือนครูจะรู้ว่าป้าสองคนนี้มือร้อนบีบแล้วครีมละลายเร็ว สิ่งที่แถมมาก็คือตัวเจลเย็น อิอิอิ  ... ช่วยให้ครีมปลอดภัยจากการละลายระหว่าเวลาที่ป้า ๆ บีบกัน

สำหรับวันนี้สิ่งที่มี๊ได้เรียนในขั้นมาสเตอร์วันแรกก็คือ อิงลิชโรส, โอลด์โรส, แอนีโมนี และยูคาลิปตัส 

เหมือนครูจะรู้แกว เลยมีของว่างมาให้เพื่อหยุดการสนทนาระหว่างสาวไทยทั้งคู่ คือให้ทานอะไรดีกว่าสองป้าคุยกันกระจุ๊กระจิ๊ก 5555  เป็นพายไส้มันมีกลิ่นอายผงกะหรี่ ... รสชาติดีทีเดียว ซึ่งมี๊เป็นคนชอบพัฟ พาย เดนิชอยู่แล้วมีรึที่จะเหลือ ทานบีบไป อารมรณ์ดีจริง ๆ นะเออ

หลาย ๆ คนคงอยากรู้ว่าสีที่ช้ในการเรียนการสอนที่มาริเค้ก ใช้เป็นสีของยี่ห้อไหน  ครูจะใช้สีของวิลตันค่ะเพราะว่าในเกาหลีหาซื้อง่ายกว่ายี่ห้ออื่น ๆ  แต่ถ้าหากถามมี๊นะคะ ก็จะมีสียี่ห้อ Sugarflair อีกตัวที่ผสมออกมาแล้วสวยมาก ๆ สีออกแนววินเทจเลย แต่เนื้อเจลเค้าจะแข็ง ๆ นิดนึง ผสมยากแต่สวย

โอลด์โรส ...  ฝึกบีบกุหลายในคลาสนี้มาหลายตัวเลย ตั้งแต่ Korean Rose, Vicorian Rose, English Rose  มี๊มองว่าคนส่วนใหญ่เวลาสั่งเค้กก็จะต้องมีกุหลาบเป็นดอกไม้ชนิดนึงที่ค้องมีในเค้ก บีบกุหลาบได้ ๆ สวย ๆ อย่างเดียวก็โอเคแล้ว มิน่าทุก  ๆวันครูต้องให้ฝึกกุหลาบตลอด และแต่ละก้อนก็ต้องมีกุหลาบ มากหรือน้อยก็อีกเรื่องนึง

บีบไปเรื่อย ๆ ก็มาถึงอาหารกลางวันอีกแล้ว .... อิอิอิ  วันนี้ก็ทานเป็นบิบิมบับมีไข่ดาวรูปดาวด้วย น่ารักแจ่มจริง ๆ

ทานแล้ว ก็มีแรงบีบต่อไป วันนี้เลือกสีแบบงงๆนิดนึง หมดมุขแล้ว 555 จริง ๆ สีที่ใช้แต่ละวันก็จะมีประมาณนี้ แล้วแต่ว่าเราเลือกสีอะไรสำหรับดอกอะไร สีเหมือนกัน แต่คนสองคนเลือกใช้สีต่างกัน งานที่ออกมาก็ได้อารมณ์ต่างกัน

วันนี้จัดการวางเป็น Wreath อย่างฝรั่งเค้าจะไม่ได้ถือว่าพวงหรีดมีใช้แต่ในอัปมงคลนะคะ บางคนเอาไปไว้ตกแต่งบ้านเช่นช่วงคริสมาสต์ เอาตกแต่งบ้านไว้เก๋ๆ

เราก็จะจัดวางบนหน้าเค้กรอบ ๆ ส่วนตรงกลางก็เว้นที่เอาไว้  ความยากอย่างนึงที่เหนือจากการที่ต้องหัดบีบแล้วก็คือการจัดวาง บางครั้งที่มีนักเรียนถามเกดว่าทำไมคลาสที่เปิดที่ กทม. ตอนนี้ถึงเป็นคัพเค้ก ทำไมไม่เป็นเค้กก้อนเลย เกดก็จะตอบว่า ที่เลือกสอนคัพเค้กก่อนเพราะว่า อยากให้นักเรียนได้ลองฝึกมือก่อน เพราะว่าวิธีการบีบของไทยและเกาหลีแตกต่างกันเหือบ 90%  ถ้าต้องมาปรับตอนเรื่องการบีบแล้ว ยังต้องมากังวลเรื่องการจัด เรื่องการเลือกใช้สีอีก มันจะเหนื่อยและท้อได้ แอบนอกเรื่องนิดนึงนะคะ

มีของมี๊แล้วก็ต้องเอาของพี่สาวสุดสวยมาให้ดูด้วย สีเฉดเดียวกัน แต่พอคนเลือกสีต่างกันก็ให้อารมณ์ที่แตกต่างกัน

โอลด์โรสสีส้ม สีส้มออกแนววินเทจไม่ส้มสดใจแสบจี๊ดอย่างที่เคยทำมาก่อนที่จะมาเรียนที่นี่

อิงลิชโรส สีชมพูวินเทจออกนวลตา  ข้างหลังลิบ ๆ เป็นยูคาลิปตัส ซึ่งครูแอบขำว่าทำไมมี๊เอาไปวางเป็นกระจุกแบบนั้น 5555 บางทีเราเหนื่อยเราก็หมดมุขเป็นเหมือนกันนะ เลยวางเรียง ๆ ติดกันเลย ออกแนวขี้เกียจมากกว่า

อย่างที่บอกว่าวันนี้ฝนตก ทุกอย่างดูมืดไปหมด ฝนตกปรอย ๆ เย็นไปทั่วเมือง วันนี้ตอนเย็นเลยไปทานไหนไกลไม่ได้ มี๊ก็เลยทานใกล้ๆ โรงแรม ชื่อร้านทงคัทสึ ต่าไม่ได้ขายแต่ทงคัทสึนะคะ สรุปว่ามีขายทุกอย่างทุกประเภท เลยจบลงที่สปาเกตตี้ซอสมะเขือเทศทะเล  มี๊เป็นคนชอบทานซอสมะเขือเทศมาก คิดว่าติดมาจากการที่ตัวเองชอบทานน้ำเงี้ยวแน่ ๆ ถ้าใครเคยทำน้ำเงี้ยวทาน ก็จะเห็นว่าคล้าย ๆ กับสปาเกตตี้ซอสมะเขือเทศ

วันนี้ก็ผ่านไปชิล ๆ อีกวันนึง เหลืออีกแค่ 2 ตอนก็จะจบแล้ว หลังจากจบที่เกาหลีแล้ว มี๊คงเอาประสบการณ์ที่ได้ไปเรียนที่อื่น ๆ มาลงให้ได้อ่านกันแบบเรื่อย ๆ นะคะ

มีคนถามว่าทำไมไม่เอาฮาวทูของการแต่งเค้กมาลงบ้าง มี๊ก็อยากบอกว่าบางอย่างมันเป็นสิ่งที่เราสอนในคลาส แรกเริ่มเดิมทีก่อนที่จะมาเริ่มสอน มี๊ก็เป็นแค่แม่บ้านว่างงานคนนึง เราทำอะไรได้ เราก็แจกจ่ายได้ แต่เมื่อวันนึงการงานของเราเปลี่ยนไปมาเป็นครูสอน และมีรายได้มาจุนเจือครอบครัวจากการสอน เราก็ต้องให้กับนักเรียนมากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ เพราะว่าเค้าเสียทั้งเงินทั้งเวลามาลงเรียนกับมี๊

แต่สิ่งที่เคยให้ไว้ในบลอก ทั้งสูตร ทั้งฮาวทู มี๊ไม่ได้ลบหรือว่าเปลี่ยนแปลงสูตรนะคะ ทุกอย่างยังคงมีเช่นเดิม รูปแบบการเขียนอาจเปลี่ยนไปนะคะ มาฟังมี๊เล่าประสบการณ์ทั้งการเรียนการสอนนะคะ ถือว่าอ่านไดอารี่ของมี๊เพิ่มอีกสักเล่มเพิ่มเติมจากนิยายก็ได้ค่ะ

ต่อไปจะพยายามเก็บรูปบรรยากาศให้มากขึ้น จะได้เห็นภาพของแต่ละที่ที่มี๊ได้ไปนะคะ เดือนนี้ก็มีเรียนกับครูเกาหลีอีกแล้ว ....  การเรียนไม่มีที่สิ้นสุดจริง ๆ ค่ะ แล้วเจอกันในบลอกหน้านะคะ ลากันด้วยแอนีโมนีสีเหลืองค่ะ